Macarrão ao Alho, Azeite e Portobello

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  Ingredientes para 2: 150g de cogumelo Portobello 150g de Macarrão (preferência espaguete ou talharim) 3 dentes de alho grandes 1/2 Cebola grande Azeite pra caceta Preparando: Pique bem o alho e a cebola; Pique o cogumelo em quadradinhos de 1x1cm Em uma frigideira grande coloque um pouquinho de azeite, a cebola e o alho. Deixe dourar um pouco, sem escurecer. Acrescente o cogumelo e mexa até o cogumelo murchar. Agora o pulo do gato: Retire isso da frigideira a coloque em um bowl ou copo. Agora vá colocando azeite (bom, por favor, não me venha com azeite safado) até cobrir o cogumelo. Reserve. Isso vai “perfumar” o azeite com...

Cogumelo Portobello Gratinado com Queijo

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Ingredientes: 100g de cogumelos portobello 2 dentes de alho picados bem pequeno 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de orégano Duas Fatias de queijo picado (queijo leve ex. mozzarela, prato, flamengo etc) Flor de sal ou sal grosso moído Pimenta moída Pão (Baguete ou pão italiano, ou qualquer outro pão) Essas quantidades são para ser como uma pequena entrada para duas pessoas. Se quiser uma quantidade maior, pode dobrar tudo. Como fazer: Em uma frigideira pequena esquente o azeite, os alhos e o orégano Deixe aquecer bem sem deixar alourar o alho. Retire. Corte os cogumelos em pedaços de mais ou menos 1x1cm Coloque os cogumelos em um...

Como levar o seu cachorro para a Europa

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Nossa mudança do Brasil pra Portugal foi super planejada. E parte desse planejamento foi pensar a melhor forma de levarmos nosso Nicolau, um Lhasa-Apso de 11 anos. Um senhorzinho. No nosso caso, nós viajamos primeiro, pra organizar a nova vida. Alugar apartamento, comprar carro, mobilar a casa etc. É um processo muito trabalhoso, cheio de tarefas, e achamos que fazer isso tudo com um cachorro rebelde a tira-colo ia ser meio complicado. Então ficamos 3 meses resolvendo tudo e voltamos ao Brasil pra buscar o bicho quando tudo já estava calmo. Mas claro, nem sempre dá pra fazer isso, mas se der, melhor. Esse post então é pra contar nossa...

| Portugal | Happy Weekend

Blog Vida de Mozin

Hoje saímos em direção a praia da Adraga, uma das praias que permitem cachorros por aqui. Por um fenômeno que desconhecemos a praia estava completamente tomada por uma neblina e um vento de congelar a espinha. Uma droga! Decidimos voltar pra casa e, no meio do caminho, pouco depois do Guincho, acabamos parando em outra praia para deixar o Nicolau ter o primeiro contato com as areias portuguesas. A princípio ele não curtiu muito, deve ter achado a textura da areia meio estranha, mas acabou se acostumando e o resultado tá aí nas fotos… Olha a cara da felicidade! A praia que a gente queria ir não deu, a que paramos estava ventando e um pouco...

| Portugal | Caldas da Rainha

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Caldas da Rainha é uma cidadezinha ao norte de Cascais. Hoje foi dia de conhecer. *Acredita-se que, em 1484, durante uma viagem de Óbidos à Batalha, a rainha D. Leonor, esposa de João II de Portugal, e a sua corte, tenham passado por um local onde várias pessoas do povo se banhavam em águas de odor intenso. Fazendo alto, a rainha indagou-lhes por que razão o faziam, uma vez que, naquele tempo, o banho não era comum, muito menos em águas de odor tão acentuado, sendo-lhe respondido que eram doentes, e que aquelas águas possuíam poderes curativos. A rainha quis comprovar a veracidade da informação e banhou-se também naquelas águas, de...

| Brasil | Visconde de Mauá

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O fim de semana de comemoração do nosso aniversário de 4 anos de casados  foi em Visconde de Mauá. Saímos bem cedinho e pegamos mais ou menos 3 horinhas de carro pra chegar. Acabamos curtindo só o domingo por lá, mas valeu cada minuto desse dia ensolarado. Decidimos ficar no Hotel Warabi e foi uma delícia. O hotel tem um estilo japonês, o que já é um excelente sinal já que eles se preocupam com os mínimos detalhes (que é o que a gente mais ama em hotel!). Já tínhamos escutado falar super bem de lá. Chegamos até a visitar quando fomos de uma outra vez e achamos incrível. Daí quando ligamos, meio em cima da...